سیب توی خونه دارید و نمیدونید باهاش چی درست کنید؟ نگران نباشید! تو این پست، گلچینی از بهترین و محبوب‌ترین دستورهای نی نی سایت رو براتون جمع‌آوری کردیم که با سیب میشه درست کرد. از کیک سیب خوشمزه بگیر تا مربای سیب خونگی، اینجا کلی ایده پیدا میکنید.

این لیست بر اساس تجربه های مامان های نی نی سایتی تهیه شده و کلی دستور پخت امتحان شده و خوشمزه توش پیدا میشه. پس دست به کار شید و یه چیز خوشمزه با سیب درست کنید!

• ✔️

  کیک سیب و دارچین:

  یه کیک کلاسیک و خوش عطر که همیشه طرفدار داره.
• ✔️

  مربای سیب:

  برای صبحانه یا عصرونه عالیه، مخصوصا با نون تست.
• ✔️

  کمپوت سیب:

  یه دسر سبک و خوشمزه برای روزهای گرم.
• ✔️

  پای سیب:

  یه دسر مجلسی و خوشمزه که همه رو عاشق خودش میکنه.
• ✔️

  تارت سیب:

  یه گزینه شیک و خوشمزه برای مهمونی ها.
• ✔️

  سیب پخته با دارچین و عسل:

  یه میان وعده سالم و مقوی.
• ✔️

  اسموتی سیب و دارچین:

  یه نوشیدنی انرژی زا برای شروع روز.
• ✔️

  سالاد سیب و کرفس:

  یه سالاد سبک و خوشمزه برای ناهار.
• ✔️

  شربت سیب:

  یه نوشیدنی خنک و خوشمزه برای روزهای گرم.
• ✔️

  مارمالاد سیب:

  برای صبحانه و عصرانه عالیه.
• ✔️

  دسر سیب و ماست:

  یه دسر ساده و خوشمزه که خیلی سریع آماده میشه.
• ✔️

  حلوا سیب:

  یه حلوای متفاوت و خوشمزه برای مناسبت های خاص.
• ✔️

  خورش سیب:

  یه خورش ترش و شیرین و خوشمزه.
• ✔️

  کوکی سیب و جو دوسر:

  یه کوکی سالم و مقوی برای میان وعده.
• ✔️

  پنکیک سیب:

  یه صبحانه خوشمزه و مقوی برای آخر هفته.

اینا فقط چند تا از ایده هایی بود که میتونید با سیب درست کنید. با یه سرچ ساده تو نی نی سایت میتونید دستور پخت های بیشتری هم پیدا کنید.

امیدوارم از این ایده ها خوشتون اومده باشه و یه چیز خوشمزه با سیب درست کنید!

نوش جان!

با سیب چی درست کنم؟ خلاصه تجربیات نی نی سایت

اینجا 17 ایده خوشمزه و کاربردی از تجربیات مامان‌های نی نی سایت برای بهره‌گیری از سیب‌های خوشمزه‌تون جمع‌آوری شده. دیگه لازم نیست نگران خراب شدن سیب‌هاتون باشید!

1. پای سیب

پای سیب کلاسیک‌ترین و محبوب‌ترین انتخابه. خمیر خونگی یا آماده، سیب‌های نگینی شده با دارچین و شکر، یه دسر بی‌نظیر!مامان‌ها میگن بهره‌گیری از کره حیوانی طعم پای سیب رو خیلی بهتر میکنه. می‌تونید از خمیر فیلو هم برای یه پای سیب تردتر استفاده کنید. بعضی‌ها داخلش کشمش و گردو هم میریزن که خیلی خوشمزه میشه!یادتون باشه قبل از پخت، روی پای سیب رو با زرده تخم مرغ برس بزنید تا طلایی بشه. یه قاشق بستنی وانیلی کنار پای سیب گرم، عالیه!برای عطر بیشتر میتونید از پوست رنده شده لیمو هم استفاده کنید.

2. مربای سیب

مربای سیب یه انتخاب عالی برای صبحانه یا عصرونه‌ست. با نون تست یا پنکیک خیلی خوشمزه میشه. بهتره از سیب‌های سفت و ترش برای مربا استفاده کنید. برای خوش‌رنگ شدن مربا، کمی زعفران دم‌کرده اضافه کنید. اگه مربا شکرک زد، کمی آبلیمو بهش اضافه کنید. میتونید مربا رو با کمی هل یا زنجبیل هم طعم‌دار کنید. مربای سیب رو توی شیشه‌های استریل شده نگهداری کنید تا ماندگاری بیشتری داشته باشه. برای اینکه مربا یکدست بشه، میتونید بعد از پخت اون رو با گوشتکوب برقی پوره کنید.

3. کمپوت سیب

کمپوت سیب یه دسر سبک و خوشمزه‌ست که برای بچه‌ها هم خیلی مناسبه. سیب‌ها رو پوست بگیرید و خرد کنید و با کمی آب و شکر بپزید. میتونید کمی آبلیمو هم بهش اضافه کنید تا سیب‌ها سیاه نشن. برای عطر بیشتر، کمی دارچین یا وانیل اضافه کنید. کمپوت سیب رو میشه هم گرم و هم سرد سرو کرد.

4. سیب پخته (Apple Baked)

سیب پخته یه دسر سالم و کم کالریه که خیلی راحتم درست میشه. سیب‌ها رو بشورید، هسته اون‌ها رو در بیارید و داخلش رو با مخلوطی از گردو، کشمش، دارچین و شکر پر کنید. سیب‌ها رو داخل فر بذارید تا نرم بشن. میتونید روی سیب‌ها کمی کره هم بذارید تا خوشمزه‌تر بشن. برای تزئین میتونید از خامه یا بستنی هم استفاده کنید. بعضی ها کمی جو دوسر پرک هم داخل مواد میانی سیب میریزند. اضافه کردن چند قطره آبلیمو به سیب ها قبل از پخت از قهوه ای شدن اون ها جلوگیری میکنه.

5. اسموتی سیب

اسموتی سیب یه نوشیدنی مقوی و انرژیه که برای صبحانه یا میان‌وعده خیلی خوبه. سیب، ماست، شیر و کمی عسل یا شکر رو داخل مخلوط‌کن بریزید و میکس کنید. میتونید از سبزیجاتی مثل اسفناج یا کلم‌پیچ هم برای مقوی‌تر شدن اسموتی استفاده کنید. برای طعم بهتر، کمی دارچین یا زنجبیل اضافه کنید. میتونید از تکه‌های یخ هم برای خنک شدن اسموتی استفاده کنید. اضافه کردن موز به اسموتی سیب طعم و غلظت بهتری بهش میده. اگر طعم ترش رو دوست دارید، کمی آبلیمو هم اضافه کنید.

6. سالاد سیب

سالاد سیب یه سالاد خوشمزه و متفاوته که میتونه یه پیش‌غذای عالی باشه. سیب، کرفس، گردو و کشمش رو با سس مایونز مخلوط کنید. میتونید از مرغ پخته شده یا کالباس هم داخل سالاد استفاده کنید. برای طعم بهتر، کمی آبلیمو و شکر هم به سس اضافه کنید. میتونید از کاهو یا کلم هم برای تهیه سالاد استفاده کنید. برای تزیین، روی سالاد رو با گردو خرد شده بپوشونید. اضافه کردن انگور به سالاد سیب طعم فوق العاده ای بهش میده.

7. سس سیب

سپس مواد رو با گوشتکوب برقی پوره کنید. سس سیب رو میتونید با گوشت، مرغ یا ماهی سرو کنید. برای طعم متفاوت، کمی زنجبیل هم به سس اضافه کنید. میتونید سس سیب رو داخل شیشه نگهداری کنید. سس سیب با گوشت خوک طعم فوق العاده ای داره.

8. سرکه سیب

سرکه سیب خواص زیادی داره و میتونید اون رو به صورت خونگی تهیه کنید. سیب‌ها رو خرد کنید و داخل یه شیشه بریزید. آب و شکر رو بهش اضافه کنید و در شیشه رو ببندید. شیشه رو در یه جای گرم و تاریک قرار بدید تا سرکه آماده بشه. فرآیند تهیه سرکه سیب ممکنه چند هفته طول بکشه.

9. چیپس سیب

چیپس سیب یه میان‌وعده سالم و خوشمزه‌ست که میتونید به راحتی در منزل تهیه کنید. سیب‌ها رو نازک برش بزنید و روی سینی فر بچینید. سینی رو در فر با دمای پایین قرار بدید تا سیب‌ها خشک بشن. میتونید روی سیب‌ها کمی دارچین هم بپاشید. چیپس سیب رو میتونید در ظرف دربسته نگهداری کنید. بهره‌گیری از دستگاه میوه خشک کن برای تهیه چیپس سیب راحت تره. برای اینکه چیپس سیب شیرین تر بشه، میتونید قبل از خشک شدن کمی شکر روی اون ها بپاشید.

10. مارمالاد سیب

مارمالاد سیب یه گزینه عالی برای بهره‌گیری از سیب های نرم و له شده هست. سیب ها را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید. با کمی آب و شکر بپزید تا نرم و له شوند. میتونید از کمی آبلیمو و پوست رنده شده لیمو هم استفاده کنید. بعد از پخت، مارمالاد رو داخل شیشه استریل شده بریزید. اضافه کردن وانیل به مارمالاد سیب طعم بی نظیری بهش میده. میتونید از میوه های دیگه مثل به هم برای تهیه مارمالاد مخلوط استفاده کنید.

11. کیک سیب و دارچین

کیک سیب و دارچین یکی از خوشمزه ترین کیک های پاییزیه. از سیب رنده شده و دارچین در ترکیب کیک استفاده کنید. میتونید روی کیک رو با تکه های سیب تزئین کنید. یه قاشق خامه یا بستنی کنار این کیک خیلی خوشمزه میشه. برای عطر بیشتر، کمی جوز هندی هم به کیک اضافه کنید. بعضی ها داخل خمیر کیک، گردو هم میریزند. سس کارامل هم طعم خیلی خوبی به این کیک میده.

12. پوره سیب

پوره سیب یه غذای مقوی و مناسب برای بچه هاست. سیب ها رو پوست بگیرید و بخارپز کنید تا نرم بشن. بعد از پخت، سیب ها رو پوره کنید. میتونید برای طعم بهتر، کمی دارچین به پوره اضافه کنید. پوره سیب رو میشه با شیر مادر یا شیر خشک مخلوط کرد. برای تنوع، میتونید سیب رو با هویج یا کدو حلوایی هم پوره کنید. پوره سیب یه انتخاب عالی برای شروع غذای کمکی نوزادانه.

13. چای سیب

چای سیب یه نوشیدنی گرم و خوشمزه برای فصل سرماست. تکه های سیب رو با آب و دارچین بجوشونید. میتونید کمی عسل یا شکر هم به چای اضافه کنید. برای طعم بهتر، از میخک یا زنجبیل هم استفاده کنید. چای سیب خواص زیادی داره و برای سرماخوردگی هم مفیده. میتونید چای سیب رو با چای سیاه یا چای سبز هم ترکیب کنید. اضافه کردن چند قطره آبلیمو به چای سیب طعم ترش و شیرینی بهش میده.

14. دمنوش سیب و دارچین

دمنوش سیب و دارچین یه نوشیدنی آرامش بخشه که برای رفع استرس و اضطراب مفیده. تکه های سیب و دارچین رو در آب جوش بریزید و اجازه بدید دم بکشه. میتونید کمی عسل یا نبات هم به دمنوش اضافه کنید. برای طعم بهتر، از هل یا زنجبیل هم استفاده کنید. این دمنوش خواص زیادی داره و برای تقویت سیستم ایمنی بدن هم مفیده. اضافه کردن چند قطره گلاب به دمنوش طعم فوق العاده ای بهش میده. این دمنوش یه گزینه عالی برای قبل از خوابه.

15. سوپ سیب

سوپ سیب یه سوپ متفاوت و خوشمزه ست که میتونه یه گزینه عالی برای ناهار یا شام باشه. سیب، پیاز و کرفس رو تفت بدید و بعد با آب مرغ بپزید. بعد از پخت، مواد رو پوره کنید و با خامه سرو کنید. برای طعم بهتر، از ادویه هایی مثل کاری یا زنجبیل هم استفاده کنید. میتونید سوپ رو با نان تست سرو کنید. اضافه کردن سیب زمینی به سوپ سیب باعث غلظت بیشترش میشه. این سوپ برای فصل پاییز و زمستون خیلی مناسبه.

16. ژله سیب

ژله سیب یه دسر سبک و خوشمزه ست که برای بچه ها هم خیلی جذابه. پودر ژله سیب رو با آب جوش مخلوط کنید و بذارید سرد بشه. تکه های سیب رو به ژله اضافه کنید. میتونید از خامه یا بستنی هم برای تزیین ژله استفاده کنید. اضافه کردن خلال پسته به ژله سیب ظاهر زیبایی بهش میده. برای طعم بهتر، از آب سیب طبیعی به جای آب معمولی استفاده کنید. میتونید ژله سیب رو به صورت لایه ای با ژله های دیگه درست کنید.

17. اسکرامبل سیب (Scrambled Apples)

اسکرامبل سیب یه صبحانه یا دسر سریع و آسونه. سیب ها رو نگینی خرد کنید و در کمی کره تفت بدید تا نرم بشن. کمی شکر و دارچین بهش اضافه کنید و هم بزنید. میتونید از کشمش و گردو هم در این غذا استفاده کنید. اسکرامبل سیب رو میشه با ماست یا خامه سرو کرد. این یه گزینه عالی برای بهره‌گیری از سیب های نرم و له شده است. بعضی ها کمی جوز هندی هم بهش اضافه میکنند.